食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖,才能被吸收进入血液,血液中的葡萄糖称为血糖。

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八年级生物上半期月考测验考点解题


食物中大分子的淀粉必须消化成葡萄糖,才能被吸收进入血液,血液中的葡萄糖称为血糖。请回答:
(1)淀粉最初在人体的________内被初步消化,最终在________内被彻底消化成________(大/小)分子的葡萄糖。
(2)为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶________。

(3)糖尿病患者的血糖高于正常值,淀粉在消化道被消化后吸收进入血液,是血糖升高的重要原因之一。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。生物小组同学设计实验对该报道的真实性进行验证,过程如下:

处理方法

试管号

1号

2号

加入淀粉液

2毫升

2毫升

加入不同的液体

2毫升清水

加入唾液

2毫升

2毫升

温度条件

37℃

37℃


①表格中,“?”位置的处理方法是:加入2毫升________提取物的混合液。10分钟后,分别向两只试管加入2滴碘液,观察两支试管内液体颜色变化,若1号试管________,2号试管________,则说明报道是可信的。
②生物小组同学查阅资料发现,白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量________(升高/下降/不变),避免了血糖快速升高。

参考答案与解析

【答案】口腔 小肠 小 具有消化淀粉的作用 白芸豆 不变蓝色 变蓝色 下降
【解析】
淀粉,脂肪和蛋白质的消化过程如下图:

对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理是的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性,对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
(1)淀粉开始消化的部位是口腔,在口腔内淀粉首先被唾液淀粉酶消化成麦芽糖,然后在小肠内被肠液和胰液消化成小分子的葡萄糖,被消化后的葡萄糖进入血液后,最终在组织细胞中的线粒体内被进行氧化分解。因此,淀粉最初在人体的口腔内被初步消化,最终在小肠内被彻底消化成小分子的葡萄糖。
(2)1组中的清水不消化淀粉,滴加碘液变蓝;2组中的唾液把淀粉转化成了麦芽糖,滴加碘液不会变蓝,由此可见唾液中的淀粉酶能消化淀粉。因此,为了验证唾液中的淀粉酶是否具有消化淀粉的作用,生物小组同学做了如下图所示实验,实验结果说明唾液中的淀粉酶具有消化淀粉的作用。
(3)①对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。可见该同学是探究芸豆提取液对淀粉消化的影响。所以表中?是2ml白芸豆提取液。若1不变蓝,2变蓝,说明白芸豆提取液能消化淀粉。
②白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量下降,避免了血糖快速升高。可见白芸豆能够防治糖尿病的发生。